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他では買えない高級メロンパン

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 高級プレミアムメロンパン
高級天然酵母メロンパン

美味しいもの食べる時は不思議と、
人って” 笑顔”になりますよね??
 
美味しいメロンパン

 
なんと言うか、
”幸せいっぱい”
といった具合に・・。
そんな時、
 
  • チェック
    あー良かった
  • チェック
    また食べたいなぁ
  • チェック
    今度〇〇さんにも教えてあげよう

 
そんな気持ちになるんじゃないですか?
私も、
そんな気持ちになってもらいたい、
といった思いから、
9年前Green Terraceをはじめました。
 
この山梨メロンパンが加わったのは
それから何年かしてからの
ある日のことでした。
 
80を過ぎた父親が、一言
メロンパンが食べたいな
呟いたのが始まりでした。
 
メロンパンなんて、
全国どこにでもあって、
 
他のメロンパンと何処が違うのですか?
 
などとよく言われます。。。
 
仰る通り、
 
う〜ん、
 
しいて言うなら、
 

  • チェック
    身体に良いもの
  • チェック
    父親の口にでも合うもの
  • チェック
    シンプルなメロンパン

 
 
つまり、
年輩の方の口にあう
昔ながら美味しく食べられる。

それが「山梨メロンパン」です。
 
当時は意識していませんでしたが、、
 
父親に食べられるなら他の方でも
きっとあなたも、
自分の口にあったのだから
 
親や兄弟
子供にもたべさせてあげたい
 
と思うのではないかな?
 
そんな気持ちで作り始めました。
 
確かに、
最近では形や味付けも様々な
メロンパン増えてきました。
 
ちょっとコンビニやスーパー、
 
販売しているの思いだしてみると、
ホント色々なのがありますよね、
 

  •  
    チェック
    クリーム
  •  
    チェック
    ホイップ
  •  
    チェック
    チョコ

 
など入ったものまで、
「賞味期限」とか夏場の「暑さ・湿気」
これらを考えると、
食中毒が心配になるんですよね?
防腐剤があるから問題ない
と言う方もいるかもしれませんが、、、
 
また、
 
こういった話題性があるものは、
やっぱり一時的なものが多く。
 
スーパーや、駅前で移動販売していた車も
今では段々と姿を消して行っていると聞きます。
 
結局、やっぱり食べたいのは、
 
そう、
 
父親が言うように、
シンプルなものの方が飽きないのでは
 
なんとい言うか、
また食べたくなる味やつですね。。
 
お客さまも言っていましたが、
 
山梨メロンパンは生地が命。
あの生地こそが山梨メロンパンの
醍醐味なんですよ

 
ホントそこだと思うのです、
メロンパン好きな方のお話を聞くと、
 

メロンパン生地のスカスカなのが嫌い

という方、
結構いるんですよね。
 
何でそうなるのか?
 
それは、

メロンパンの特性上、
パン生地をクッキー生地で包むので、
 
時間が経つと、
正直どうしてもクッキー生地がパン生地の
水分を吸ってしまうからなのです、
 
100% Green Terraceはパサパサにはならない
とは言い切れません。
ですが、
 
天然酵母を使用しているので
イーストのパンでよくあるような

 
「パサパサ」にはなりにくい事は確かです。
実は、
そう言った経緯もあり、
 
「美味しい山梨メロンパン」
なるべくその日のうちに食べて欲しいと考え、
店頭販売のみとさせていただいています。
 
申し訳ない

 
また、
 
天然酵母使用なので特に焼きたての
イースト臭さはありません
 
一度天然酵母の味を覚えると
”私イーストの匂いがダメなので”
もう戻れない。
 
と言う話も聞きます、
 
Green Terraceの山梨メロンパンは、
 
天然酵母を使用しているので、
イースト臭さは、
もちろんありません。

 
ホントはイースト菌事態も
酵母の一種なんですけどねぇ。
 
イースト菌の問題は
 
  •  
    チェック
    工場生産しやすく
  •  
    チェック
    どこのお店でも
  •  
    チェック
    バイトの方だろうが
  •  
    チェック
    パートのお母さんだろうが
  •  
    チェック
    自宅でホームベーカリーで誰でも失敗しないようにするために

 
培養時に化学物質を使っていることが問題なのです。
メロンパンには、
「香料アレルギーの方もいますのでなるべく使わないように」
パン屋さんの中には、
 

  • チェック
    メロンの匂いが良い、
  • チェック
    味が好きとお客さまがいうからと言って、
 
使用する業者さんもいるようですが、
人口の香料はあまり好きでないので、
 
なるべく使わないようにしています、
たまにですが、
クッキー生地にバニラオイルを入れて作っています。
どうしてもと言われる方は、

入れないで作ります。

 
従業員を沢山使っているようなところでは、
こんな面倒なこと、
本当はやらないと思います。
 
でも、
 
嫌いなもの、アレルギーで身体に合わないから
と言って食べていただけないのは
残念です。
 
他に、
 
皮が甘いのが苦手なんです
と言う話も以前聞きました。
 
やめてください

 
「もともとメロンパンは菓子パンの部類だから、、」
 
なんて諦めている人も多いのではないですか?
 
ま、そうなんですけれども、
 
糖分のとりすぎは、良くないですよねぇ。
 
自然の甘さではないから、
万人受けしない理由かもしれません。
 
特に最近は「白砂糖」、
身体に良くないと言います。
 
Green Terraceの山梨メロンパンは、
80を超える父親でもだべられるよう、

 
甘さ抑えめ、
 
そして何より、
 
大きさです、
良くテレビで芸能人が
 
このメロンパン「 大きいですね
などとやったりしていますが、
 
大きさも程よく、
パサつき感も少ないので、
上品に食べられるのも
 
人気の秘訣です^^。
 
「昔は所構わず、ぱくついていたけれど、
大人になると外では食べづらい、
でも家では遠慮なく
ガブッとカブリついて・・・
メロンパン最高っ!」
 
何て、遠慮せず美味しいと声をあげられる
でもちょっと
 
割高かな何て
 
思うかもしれません。
一般的なパン屋さんの場合、
従業員さんやバイトさんがいたり、
お店を借りて、
駅前に販売しています。
 
当然、固定費がかかります。
 
これは、
 
お店なんかしていると、
良く分かるのですが。。。
 
そんな中で、
 
あの値段で提供するには、
工場で生産した既に形成された生地、
使っているところがほとんど。
 
バイトさんでも簡単に3000個とか、
焼くことが出来るのです。
 
実際、うちにも良く専門誌が届きます。
 
よーく見ると、
 
大量生産するにあたって、
保存料を入れたり、、
添加物のオンパレードなんですよね。
 
Green Terrraceでは、
あなたや家族、大切な方の笑顔を思い描きながら
時間をかけて1個づつ作ります。
 
一人でやっているので、沢山は作れません、
 
そんな、
 
この山梨メロンパン1個は、
普段家族のために一生けん命尽くしている
だと思います。
 
よく、
 
言われるのが、Green Terrcaeさんの入口は
分かりずらいけど、
 
  • チェック
    「何か癒されるよね」、
  • チェック
    「木道がすごく良い感じ」、
  • チェック
    「北欧のお菓子の家に出てきそうな感じ」
 
ヨーロッパ風

 
そんな気分を味わいに来ては如何でしょうか?
 
下を向いて気分落ち込んできても、
「パンの良い匂い」と「心が晴れる景色」
「屈託ない普通の会話」
 
帰るころには、
「何でつまらないこと悩んでいたんだろう」
 
そんな気分になれる
このような、事情も含めてGreen Terraceなんですよね。
 
なるほど、分かったでも
 
Green Terraceさん、
お休みが多いから行っても買えない
 
こんなこと言われることも事実で、
大変申し訳ございません。
 
なので今は、

 
予約専門になっています
 
とは言っても一人でやっているので、
今日注文いただいて、
明日、お渡しというわけには、
天然酵母の特性上いきません。
 
Green Terraceは、
Fruits Product Japanグループの、
直営店なので、
 
農繁期には、
農作業もこなすため、
パン屋さんが、
手薄になることもあります。
 
農作業

 
それでも、
 
Green Terraceを見捨てず、
来ていただける方は、
皆口を揃えて言ってくれるのです。
 
「お店空いていないから
他の天然酵母に行ったけど、
結局、満足できないから、
お店あくまで
仕方なく待っていました」

 
恥ずかしいお話ですが、
ホントありがたいことです。
 
店頭に来ていただける方には、
”お店がわかりづらい”
 
と言ったお言葉もいただきます。
 
こちらからから 動画を参照にお越しください。
それでも分からないときは、事前にお電話ください。
(昼間は出られないこと多いので朝・昼・夕の食事時がいいと思います)
 
大好評のメ山梨ロンパンですが、
なるべく、下記のブログやメルマガ登録いただいた方向けに山梨メロンパン以外にも情報発信してまいります。
 
お電話で予約いただければ、お取り置きしておきます。
メロンパンは、店頭販売のみです。
 
高級メロンパンを買う

 
ご注文は こちら
もしくは、0553−23−6500までご連絡ください。
1セット(5コ):1,380円
 
追伸:家族経営なので数に限りがあるので見つけた時はすぐ注文してください、
追追伸:営業日が限られているので営業日は注意してください
追追追伸:オープンしていても毎日作っているわけではありません
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山梨県山梨市七日市場563
TEL/FAX 0553-23-6500
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