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山梨市の人で毎朝コーヒー飲む人いませんか?

2018年04月07日

 



こんにちは、
 
あなたに体と心の健康、そして笑顔をお届けする
次世代のパン屋GreenTerrace 手島勇二です。
Green Terraceのお客様からも、
以前よりご要望いただいていました。
 
パンと言えばやっぱり「コーヒー」
なんですが。。。
 
いつかはお出ししたい、
そんなつもりでは、いました。
 
でも、なんせ、
 
オーナー1人で「あれも、これも」と、
バタバタしているうち、
手が付けられないまま
 
あっという間でしたが、
 
なんと、
 
4月8日で丸10年を迎えることに。。。
 
ホントありがとうございます。



でも、
 
10年という区切りもあり、
ちょっと、
 
リニューアルの一環として、
 
コーヒーを出せるお店にしたいな~。。
とも考えております。
 
まだ正式決定ではないので、、、
 
あなたの友人などに言うのはちょっと
待ってください。
 
前置きは長くなりましたが、
 
本日は、
 
コーヒーメーカーの代理店を訪ね、
浅草スカイツリーのおひざ元「押上」
というところまでやってきました。



本日お邪魔したショールームは、、
先週オープンしたということもあり、
 
お祝いの「胡蝶蘭」なども置かれて
いました



もとは、
 
奈良が本社で、電化製品を取り扱う
販売店だったといいます。
 
接客業がながいと言うこともあり、
ホント丁寧なんです。
 
というのも、
 
事前の電話では「 ど素人」がお邪魔する
のでコーヒーやエスプレッソやラテ。。
などがどういう風に作る事ができるか?
 
豆にもよりますが、どんな味わいになる
のかなど、
 
見せていただきたい。
 
 
そんな風にお話ししてあったのですが。。
 
この方、
 
今まで担当したお客様へのご提案内容とか、
この規模なら、国から補助金等も使うことも
 できますとか、
自分で申請書つくるが面倒なら、いくら位で
 作ってくれる方もご紹介します。
 
そんなお話しなんかも、実際のマシンで抽れた
コーヒーやエスプレッソ、試飲させていただき
お話し聞かせていただきました。
 
確かにいまの時代、
 
コーヒーだけみると、○ブンコーヒーなど、
安くて手軽なもので事足ります。
 
実際、
 
私も良く利用しますが、、
 
でも、
 
ちょっとだけ贅沢して、
あそこのコーヒーが飲みたい。
 
そんな雰囲気をつくれるのが、
このマシンなのかもしれません。
 
もちろん、
 
バリスタ”っていうんですか?
 
炒れる専門家である必要はありますが、
 
でも、
 
どうせ飲むなら美味しい「コーヒー」
 
そう思っていただける、
「Green Terrace」
これから創っていきたいと考えます。
 
 
ちなみに、
 
まだリニューアルオープン日程なども、
きまってませんが、
 
随時ブログや、メルマガでご案内します
ので楽しみにおまちください。
 
そうそう、
 
今でも、予約いただいたかたには注文で
パン・ケーキおつくりしています。 
 
オススメ、
お花見の季節です。
桜を見ながらピクニックにサンドイッチ
美味しいと思いますよ~。
 


追伸:
コーヒーメーカーはこのほか、大手さん
なども検討しています。
 
追追伸:押上は外人さんも多かったです
Green Terrace 手島 勇二

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