ワインのポリフェノールの栄養がパンに

公開日: 

山梨県も力を入れているポリフェノール効果

 

先日のパッケージプラザ オオキさん主催の
パッケージコーナーで発見!

 

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「パミス」という商品で案内されていました。

 

山梨県も県産の赤ワインん産地だからこそ

生まれる副産物を6次産業へとプッシュしています。

 

 GreenTerraceではポリフェノールと言っています

 

山梨はワインに産地。
ワインを絞った後にでる
”絞りかす”

 

し・か・し

 

 

ぶどうの皮と種からポリフェノールはよく摂れる!

 

「ポリフェノールの力」

  • 抗ガン作用
    抗酸化作用によりがん細胞と結合して悪さをしないようにさせる
  • 認知症・アルツハイマーに効果があるとされ
    山梨大学でも研究されていました。
  • レスベラトロール効果
    最近話題の抗酸化物質ががん予防にも良いと研究されて
    いますが、もっと若く健康でいたいという希望のポリフェノール。

 

もちろん、1種類でたくさん摂取できることは難しいです

ビタミンと同様1回の吸収。効果には限度があります
ポリフェノールは通常3〜4時間くらいしか持続性がありません。

ですので

朝食のポリフェノール入りのパンを取り、
昼 お弁当と緑茶
夜はワインとチーズを少し

 

1日に数回に分け、適量を摂取。

 

山梨県で発売されているパミスうどんも
夕飯に頂くのもいいですね。

 

GreenTerraceでは、赤ワインからでる
副産物の種と皮を細かく粉にしたものを
天然酵母パンへ練りこんでいます。

 

 

フード・アクション・ニッポン国産を食べよう!

ってご存知ですか?

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このマークです

 

 

 

「農林水産省の国産消費量をUPさせよう運動」


日本の食を次の世代に残し、創るために、
民間企業・団体・行政等が一体となって推進する、
国産農林水産物の消費拡大の取り組みです。

8月の試食会に「ぶどうのロマン」として参加

http://tabeyo-kokusan.jp/no-0087-01

 

ポリフェノールのパン生地に山梨市産の干しぶどうを
3種類をずっしりと入れています。

 

 

「食の専門家3人による試食会の報告より」

 

【ぶどうのロマン】
●ひとことで「美味しい」
●ポリフェノールへの注目など細かい部分までやってこられている点が
 すばらしい
●従来どおりのネット限定販売だけでなく ボタニカルショップでの展開はどうか
●夜のイメージもあり 酒とあう
●ポリフェノールの訴求 トクホ 機能性表示で ヘルシーさアピール
●販売チャネルの工夫 インターネット販売だけではもったいない
●パンの工夫が可能か もっと葡萄がひきたつパン素材
 全粒粉・小麦の使用などは使用できないか
●充麦(三浦麦)とコラボしたらどうか
●GIFT BOXのようなものができないか
 パンのサイズを小さくし この箱の大きさで そこにワイン・ハム・チーズ等を
 組み合わせてBOXの形で販売をするとインパクトあり
●お酒 ワイン 乳製品との組み合わせがよい
●しっかり夜向き 肉との相性もいいと思う
●パン自体の存在感あり
●健康感が伝わる
●パンの原料にもこだわると更に高みへ(付加価値の向上)
●フレンチの世界感(観)にあう
●ワイン ハム チーズのマルシェに向いている
●小分けでの販売ができないか
●ワインパーティーに持っていきたい
●ギフトではよいが 自分用には少し高いか
●味は美味しい 非常にクオリティの高い商品
●パンの酵母や麦のこだわりで 更にいい商品になりそう
●ギフト用としてワインメーカーとコラボして商品化
 パンの大きさ3分の1 プラス ワインのセット等

などの嬉しい声をいただきました。

 

山梨だから、本物のぶどうと、wineから出るポリフェノールで
今、新大人世代の気になる
「介護予防」を心がけ
「健康向上」へのステップに!

 

今、新大人世代の希望は
「介護予防と健康向上と生活の質をあげ楽しみたい!」

 

50代60代の希望はやはり健康と
将来の生活の安定(博報堂リサーチより)

 

新しい大人世代は”今の暮らしを保ちたい”
というだけではなく
もっと
もっと
元気でセンス良くハツラツと生活の質を上げ楽しみたい。

 

そうするためには
やはり
「食生活をはバランスよくする!」

 

ここに行きつきます。

 

いくら、運動をバリバリしていても

 

食生活を全く気にせず

 

運動の後のビールが止められな〜いと
ガブガブ2杯、3杯と毎回飲んでいたらどうでしょう。

 

ビールにカロリーの高いおつまみ・・・

良質なタンパク質がかけていたり
野菜などのビタミン・ミネラルが不足。

 

当たり前ですが結果はご想像通りです。
メタボか心疾患へ・・要注意ですね。

 

チェックかっこよく

チェックセンスよく

チェックスタイルよく

 

それも、健康的に。

 

この欲望を叶えてくれるのは
基本の安全なバランスのとれた食生活。

 

 

毎日食べるものを、バランス良い食事を心がけ
食べるだけで、健康効果が期待出来る
ポリフェノールを取らない手はありませんよね!?

 

「ポリフェノールの粉」自体のポリフェノールと
干しぶどうからのポリフェノールでダブルで
沢山、ポリフェノールが摂れる天然酵母パンです。

 

山梨県産のブドウから絞った赤ワインの絞りかすを
粉にしたものを北海道産小麦とオリジナル天然酵母の優しい味わいです。

 

ワインと一緒にチーズをサンドしておつまみに
新鮮なサラダに無添加ハムをサンドして
ホットサンドにしても食べるのも
おすすめの食べ方です。

 

 

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ポリフェノールの粉のみのパンです

※このパンを沢山、食べたからと健康を保証するものではありません
あくまでも、適量を・・・。

 

 

今なら、初回限定送料無料

(北海道・沖縄には別途400円かかります)

赤ヤジルシ

 

今すぐ試す

 

 

 

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green_terraceFruits-Product-Japan

 

 

 

 

 

 

 

 

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